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산곰장어짚불구이

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기본정보
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구분 한식
주소 울산광역시 중구 산전길 52-1
문의처 052-292-7225
주메뉴 짚불곰장어, 양념구이, 소금구이, 고디탕
주차시설 있음
운영시작시간 10:00
운영종료시간 21:30
소개
산 곰장어의 짚불구이로 28년의 전통 맛집이다.
바다 곰장어(먹장어)를 짚불, 양념, 소금구이로 조리하고 있으며, 짚불구이는 고온의 짚 화력으로 구워서 지방이 확실하게 제거되고 육질은 쫄깃하게 살아난다.
연기에 배어든 훈내와 함께 질감이 최고의 맛이다.
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담당자 정보

담당부서
중구 환경위생과
담당자
백정미
연락처
☎ 052-290-3732

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