郷土グルメ

  • 東海活魚刺身、亭子ズワイガニ

    東海活魚刺身、亭子ズワイガニ

    東海特有の深海で獲れたばかりの様々な魚をその場で食べる活魚刺身の味は絶品で、亭子海辺や朱田海辺などで味わえる。また、亭子ズワイガニがたくさん獲れる冬には、手頃な値段でズワイガニが味わえる。

  • 長生浦の鯨肉、鯨定食

    長生浦の鯨肉、鯨定食

    鯨肉は部位ごとに色も味も違う。コレステロールがまったく無い高たんぱく食品で、最近では鯨ビビンパや鯨ステーキなど手頃な値段で様々な「鯨定食」が開発され、鯨肉に抵抗感のある人でも手軽に楽しめる。

  • 彦陽･鳳渓韓牛プルゴギ

    彦陽･鳳渓韓牛プルゴギ

    全国的に有名なここのプルゴギは、清浄地域で育った韓牛が口の中でとろけるくらい柔らかく美味しい。特に、この地域の特産品である彦陽セリと一緒に食べるととても美味しい。

  • カレイの刺身の冷たいスープ

    カレイの刺身の冷たいスープ

    小さめに切った海産物の刺身と野菜を甘辛い薬味で和え、冷やして食べる夏の定番料理だ。

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