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한줄소개

2대를 걸친 고집스런 뚝심으로 자연상태와 가장 근접한 지수식 양만장에서 고창의 깨끗한 지하수로 키운 최고 품질의 토종장어를 참숯에서 구워낸다.

내용

2대를 걸친 고집스런 뚝심으로 자연상태와 가장 근접한 지수식 양만장에서 고창의 깨끗한 지하수로 키운 최고 품질의 토종장어를 참숯에서 구워낸다. 
간장특제 소스로 구원낸 장어는 고소하고 식감이 쫀득하다.
멋을 낸 밑반찬은 깔끔하고, 우거지된장찌개도 구수하니 밥과 잘 어울린다.

메뉴 : 장어간장구이, 장어고추장구이, 장어소금구이

부가정보

휴무일 : 매주 월요일 (명절)
수용인원 : 60
좌석 : 입식
브레이크타임 : 14:30~16:30